Oscar Wilde diceva: “Posso resistere a tutto ma non alle tentazioni”. Non gli si può dare di certo torto se immaginiamo che le tentazioni in questione siano i dolci. Grandi o piccoli, nessuno riesce a dire di no davanti ai dolci. Ogni regione, ogni stagione, ogni momento della giornata è caratterizzata dai propri dolci. Curiosi di scoprire quali? Ecco una golosa carrellata di dolci tutti da gustare!

La prima colazione è il momento della giornata dove il desiderio di dolci è maggiore, sono necessari per darci energia e buonumore. Ma quali dolci scegliere per un felice buongiorno? Il croissant, accompagnato al caffè o al cappuccino, è il re dei dolci del mattino. Ma non possono mancare anche soffici ciambelloni e plumcake, crostate e muffin.

Per ricaricare le energie anche lo spuntino pomeridiano è ideale a base di dolci. La torta di mele o i pasticcini accompagnano il tè delle cinque, ma in un pomeriggio freddo non rinunciate allo strudel del Trentino.

Anche per i dolci, come per ogni ricetta, è d’obbligo usare i cosiddetti prodotti di stagione. Quindi in estate via libera ai dolci sottozero: gelati, semifreddi con pesche, anguria, melone. Ancora frutta in primavera: fragole e ciliegie per dolci colorati e leggeri. In autunno usate uva e castagne per dolci irresistibili come il monte bianco e i marron glacé. Ed in inverno usate le arance per farcire i bignè e non fatevi mancare una bella tazza di cioccolata calda.

Budini, biscotti, dessert e torte sono ugualmente golosi per i vegani ed i celiaci. Senza latte ed uova o senza glutine la dolcezza non manca mai!